| | |
| Könnyű ételeink - Light meals | | |
| | |
| Torreádor saláta | | 1.320 Ft |
(friss répa, alma, jégsaláta, serrano forgács, sajt,
kukoricapehelyben sült chilis pulykaszalagok) | | |
| Toreador salad (fresh carrot, apple, Iceberg lettuce, Serrano chips, cheese, chillied turkey strips fried in cornfakes) | | |
| Cézár saláta | | 1.280 Ft |
| (salátamix, uborka, paradicsom, fűszeres csirkecsíkok, tejfölös öntet) | | |
| Caesar salad (salad mix, cucumber, tomato, seasoned chicken strips, sour cream dressing) | | |
| Garnélás papardelle fokhagymás vajas karottával, kapribogyóval | | 1.560 Ft |
| Shrimp papardelle with garlic-favoured buttered carrots and capers | | |
| Vénuszkagyló fehérborban párolva, fokhagymás chilis spagettivel | | 1.560 Ft |
| Cockle steamed in white wine with garlic-favoured chillied spaghetti | | |
| Penne Carbonara | | 1.190 Ft |
| Penne Carbonara | | |
| Milánói spagetti | | 1.290 Ft |
| Spaghetti Milanese | | |
| | |
| | |
| Levesek - Soups | | |
| | |
| Pikáns Fandango leves házi füstölthússal | | 850 Ft |
| Piquant Fandango soup with home-made smoked meat | | |
Jókai babpüréleves chorizoval, machengo chipssel
| | 850 Ft |
| Jókai bean purée soup with Chorizo and chips of Machengo | | |
| Marhahúsleves szarvasgombás raviolival, vele főtt zöldségekkel | | 850 Ft |
Own soup of beef with trufe ravioli and vegetables cooked therewith
| | |
| Vargányakrémleves, szárított Serrano sonkával | | 850 Ft |
| Flap mushroom soup with dried Parma ham | | |
| Vörösboros szilvakrémleves mézes meglepetéssel | | 850 Ft |
Red wine-favoured plum cream soup with a honeyed surprise
| | |
| | |
| | |
| Főételek - Main courses | | |
| | |
| Szárnyas - Poultry Courses | | |
| | |
| Mexikói csirke faitas forró serpenyőben, tortilla lepénnyel 3 féle szósszal, reszelt sajttal | | 1.670 Ft |
| Mexican chicken faitas in a hot frying-pan with a tortilla pie, 3 kinds of sauces and grated cheese | | |
Tejfölben pácolt jércesteak sült baconnal, paradicsommal, grillezett mozzarellával, kapros joghurtos salátával, sült burgonyával
| | 1.640 Ft |
| Pullet steak marinated in sour cream with fried bacon, tomato and grilled mozzarella, served with dill-favoured yogurt salad and fried potatoes la pie, 3 kinds of sauces and grated cheese | | |
| Japánmorzsában forgatott jércemellflé, pina colada rizottóval, mézzel lakkozott ananásszal | | 1.650 Ft |
| Pullet breast fllet rolled in Japanese crumbs, with pina colada risotto and honey-lacquered pineapple | | |
| Dijoni mustáros olívás pestoval érlelt pulykasteak, hollandi mártással, zöldséges rigattonival | | 1.860 Ft |
| Turkey steak matured with Dijonian mustard-favoured olive pesto, served with Hollander sauce and vegetable rigattoni | | |
| Zöldségekkel sült csirkefalatkák fokhagymás brokkoli mártásban, grillezett mozzarellával, mediterrán rizzsel | | 1.650 Ft |
| Bits of chicken roasted with vegetables, in garlic-favoured broccoli sauce, served with grilled mozzarella and Mediterranean rice | | |
| Parmezánpalástban sült jércemell, napsütötte toszkán szárított paradicsommal, tortillában töltött gersli rizottóval | | 1.690 Ft |
| Pullet breast fried in a coat of Parmesan, with sun-baked Tuscan dried tomatoes and pearl barley risotto flled in tortilla | | |
| Lángosba töltött fűszeres csirkemell, tejföllel-sajttal, friss zöld salátával | | 1.660 Ft |
| Spiced chicken breast flled into Langosh, with sour cream and cheese, served with fresh green salad | | |
| Kolozsvárigyűrűbe tekert csirkemell juhsajttal töltve, hollandi mártással, serpenyős zöldségekkel, párizsi burgonyával | | 1.870 Ft |
| Chicken breast rolled into bacon, flled with ewe-cheese, served with Hollander sauce, casserole vegetables and Parisian potatoes | | |
| Baconba göngyölt csirkemell juhtúrós sajttal sütve, fűszeres steak burgonyával | | 1.650 Ft |
| Chicken breast rolled into bacon, fried with ewe-cheese curds and cheese, served with seasoned steak potatoes | | |
| Hagymás falusi pecsenye kacsamáj, kapros-tejszínes tökfőzelékkel | | 1.620 Ft |
| Village duck liver with onion, served with a dill-favoured creamy dish of vegetable marrow | | |
| Ötfűszerrel érlelt konft kacsacomb dukkózott almakanapén, csokoládés mangó csatnival, habos burgonyapürével | | 1.990 Ft |
| Conft duck breast fllet matured with fve kinds of seasoning on a ducoed bed of apples, served with chocolate mango chutney and creamy mashed potatoes | | |
| | |
| | |
| Sertés - Pork Courses | | |
| | |
| Mangalicakaraj kolozsvárigyűrűben, tárkonyos pecsenyelével, kapros-juhtúrós galuskával | | 1.890 Ft |
| Mangalica chop in a ring of Cluj-Napoca bacon, served with tarragon-favoured gravy and dill-favoured noodles with ewe-cheese curds | | |
| Füstölt csülök vaslapon sütve, tepertős fűszeres túróval rakott mini lángoskákkal, “kétszercsípős” házi lecsó raguval | | 1.690 Ft |
| Smoked hand of pork roasted on plate iron, served with mini Langosh layered with cracklings and seasoned curd, and “twice hot” home-made Letcho ragout | | |
| Kemencében sült csontos tarjasteak színesborsos pecsenyelével, baconos savanyú káposztával, stircelt burgonyával | | 1.740 Ft |
Oven-baked bony steak of spare-ribs served with gravy sprinkled with multi-coloured pepper, sauerkraut with bacon and mashed potatoes with onion
| | |
| Bundázott sertéskaraj hagymás juhtúróval töltve, fokhagymás tejfölös dödöllével | | 1.620 Ft |
Coated pork chop flled with onion ewe-cheese curds, served with dödölle (potato dumplings) with garlic-favoured sour cream
| | |
| | |
| | |
| Marha - Beef Courses | | |
| | |
“Fandago steak”
| | 3.890 Ft |
(bélszínsteak mézes dijoni mustárban forgatott vargányás libamájdarabokkal, brokkoli felfújttal, vajban párolt karottával)
| | |
| Loin steak with pieces of fap mushroom goose liver rolled in honeyed Dijonian mustard , broccoli soufé and butter-steamed carrots | | |
| Bélszíncsíkok csípős ördögraguval, pitába töltött kapros joghurtos salátával | | 2.960 Ft |
| Loin strips with hot devil-ragout, served with dill-favoured yogurt salad flled into pita | | |
| Bélszínsteak az Ön ízlése szerint | | 3.650 Ft |
| Loin steak to your taste | | |
| | |
| | |
| Halak - Fish Courses | | |
| | |
Roston sült fokhagymás harcsaderék paprikás mártással,
laskagombás- tejfölös csuszatésztával | | 1.820 Ft |
| Grilled garlic-favoured catfsh back served with paprika sauce and Chusa pasta with oyster mushroom and sour cream | | |
| Fogasflé mandulával sütve, vajas petrezselymes japánmorzsával, marinált tejszínes burgonya salátával | | 1.890 Ft |
| Zander fllet fried with almond, served with buttered and parsley-favoured Japanese crumbs and marinated creamy potato salad | | |
| Zöldspárgával és napon szárított paradicsommal ékesített fogasflé, vajban forgatott medvehagymás karottás papardellével, kapribogyóval | | 1.960 Ft |
Zander fllet dressed with green asparagus and sun-dried tomatoes, served with papardelle rolled in butter with wild garlic and carrots, and capers
| | |
Napi friss hal kínálatunk a látványkonyhánkban!
(péntek-szombat) |
Tere is a daily ofer of fresh fsh in our open kitchen!
(Friday and Saturday) |
| | |
| | |
| 2 személyes tál - Dishes for 2 | | |
| | |
| Fandango tál | | 3.550 Ft |
| (zsiványtúróval rakott füstölt csülök, sajttal-sonkával töltött csirkemell, sült oldalas, pulykamell fetával paradicsommal töltve bacon köntösben, rántott sajt, sült burgonya, jázmin rizs) | | |
| Fandango dish | | |
| (smoked hand of pork layered with outlaws’ curd, chicken breast stufed with ham and cheese, roasted bald-rib, turkey breast stufed with feta and tomato in a coat of bacon, breaded cheese, fried potatoes, Jasmine rice) | | |
| | |
| | |
| Desszertek - Desserts | | |
| | |
| Fandango édes csábítás | | 1.290 Ft |
| (fahéjas forró körteragu csokoládé moussal, bodzás pannacotta, szinesborsos oroszkrém shake) | | |
| Fandango sweet seduction | | |
| (cinnamonic hot pear ragout chocolate mousse, pannacotta, Russian cream shake sprinkled with multi-coloured pepper) | | |
| Fagylalttal töltött palacsintafelfújt, erdei gyümölcsraguval | | 820 Ft |
| Crepe flled with ice cream, served with forest fruit ragout | | |
Túróterrine, forró cherrys meggyraguval
| | 890 Ft |
| Curd terrine with hot sour cherry ragout with cherry brandy | | |
| Marachinoval ízesített madártej, mandula ropogóssal | | 720 Ft |
| Floating islands seasoned with Marachino, served with almond crunch | | |
Tejkaramella felfújt zöldcitrom fagylattal, kandírozott banánnal
| | 1.050 Ft |
| Butterscotch soufé with lime ice cream and candied banana | | |
| Égetett túróbombák négy féle mártogatóval | | 890 Ft |
| Burnt curd-cheese bombs with a swirl of four tastes | | |
| Fagylalt kehely | | 690 Ft |
Ice cream cup
| | |
| Európai sajtválogatás serranoval, szőlővel, dióval | | 1.720 Ft |
| European cheese selection with Serrano, grapes and walnut | | |
| | |
| | |
| Savanyúságok - Pickles | | |
| | |
| Uborka saláta | | 440 Ft |
| Cucumber salad | | |
| Paradicsom saláta | | 440 Ft |
| Tomato salad | | |
| Káposzta saláta | | 440 Ft |
| Cabbage salad | | |
| Házi vegyes savanyúságok | | 440 Ft |
| Home-made mixed pickles | | |
| Cecei paprika | | 440 Ft |
| Peppers a’la Cecei | | |
| Kovászos uborka | | 440 Ft |
| Leavened cucumber | | |
| Cékla saláta | | 440 Ft |
| Beet salad | | |
